Sobre a empresa
Nossa história
A Bean Possible é uma empresa de base tecnológica emergente da UFRJ, fundada em 2022, que desenvolve ingredientes e soluções inovadoras de base vegetal aliando de ciência, sustentabilidade e brasilidade.
A empresa surgiu da experiência científica de seus cofundadores, Gabrielle e Ailton, doutores em Engenharia e Ciência de Alimentos, que acumulam juntos mais de 20 anos de pesquisa em processos de separação e purificação de biocompostos a partir de subprodutos da agroindústria.
A transformação da pesquisa em inovação de mercado começou em 2022, quando a cofundadora participou do Academia-Industry Training, um programa internacional de aceleração para cientistas empreendedores, promovido pela Swissnex em parceria com o CNPq e a Universidade de St. Gallen (Suíça).
A Bean Possible se consolidou como negócio ao ser aprovada no Programa Doutor Empreendedor da FAPERJ, o que levou à sua formalização em 2023 e à integração na Incubadora de Empresas da COPPE/UFRJ.
Parcerias com empresas do setor e laboratórios de instituições como UFRJ, UNIFESP e IF Goiano, aliadas à integração com hubs de inovação como Uplab SENAI e Bioma Food Hub, impulsionam o desenvolvimento de tecnologias e ingredientes, além de aprofundar o entendimento de suas funcionalidades, aplicações e dinâmicas de mercado.
Atualmente, a Bean Possible avança na escalabilidade industrial de sua tecnologia enquanto oferece serviços de desenvolvimento e consultoria técnica, apoiados pelo conhecimento técnico e científico de sua equipe.
Missão
Desenvolver ingredientes e soluções inovadoras de base vegetal, atendendo às necessidades da indústria e colaborando para sistemas alimentares mais sustentáveis, saudáveis e com essência brasileira.
Visão
Ser referência no mercado alimentício até 2030, oferecendo com sustentabilidade ingredientes e soluções inovadoras de base vegetal.
Valores
Inovação científica, ética, qualidade, sustentabilidade, segurança alimentar, saudabilidade e brasilidade.
Nossas conquistas
A Bean Possible ficou em 3º lugar entre as startups/projetos brasileiros da 8ª edição do programa Academia-Industry Training da Swissnex; e foi finalista na competição de pitchs Falling Walls Lab Brasil.
A Bean Possible também foi destaque nos ciclos de ideação e operação do programa Shell Iniciativa Jovem, na qual também recebeu o Selo de Empreendimento Sustentável.
Além disso, a empresa foi acelerada por programas de âmbito nacional como Ibmec Hubs, Conecta Startups Brasil, Empreendedoras Tech e Catalisa ICT. Atualmente, participa da aceleração da ProVeg Incubator, por meio do programa Fast-Track to Impact, como a única startup brasileira selecionada.
Quem torna tudo possível?
Formada por especialistas altamente qualificados nas áreas de Engenharias, Alimentos e Bioprocessos, nossa equipe une expertise técnica e visão estratégica para transformar ciência em soluções reais e sustentáveis.
Gabrielle Gautério
Dra. Eng. e Ciência de Alimentos
Cofundadora
CEO
Dr. Eng. e Ciência de Alimentos
Cofundador
Head de Pesquisa
Mirelle Dogenski
Dra. Engenharia de Alimentos
Head de Produtos e Processos
Matteo Nobile
Gastrônomo
Head de Expansão Comercial
Gabriella Ricarte
Dr. Ciência de Alimentos
Pesquisadora