Sobre a empresa

Nossa história

A Bean Possible é uma empresa de base tecnológica emergente da UFRJ, fundada em 2022, que desenvolve ingredientes e soluções inovadoras de base vegetal aliando de ciência, sustentabilidade e brasilidade.

 

A empresa surgiu da experiência científica de seus cofundadores, Gabrielle e Ailton, doutores em Engenharia e Ciência de Alimentos, que acumulam juntos mais de 20 anos de pesquisa em processos de separação e purificação de biocompostos a partir de subprodutos da agroindústria.

A transformação da pesquisa em inovação de mercado começou em 2022, quando a cofundadora participou do Academia-Industry Training, um programa internacional de aceleração para cientistas empreendedores, promovido pela Swissnex em parceria com o CNPq e a Universidade de St. Gallen (Suíça).

 

A Bean Possible se consolidou como negócio ao ser aprovada no Programa Doutor Empreendedor da FAPERJ, o que levou à sua formalização em 2023 e à integração na Incubadora de Empresas da COPPE/UFRJ.

Parcerias com empresas do setor e laboratórios de instituições como UFRJ, UNIFESP e IF Goiano, aliadas à integração com hubs de inovação como Uplab SENAI e Bioma Food Hub, impulsionam o desenvolvimento de tecnologias e ingredientes, além de aprofundar o entendimento de suas funcionalidades, aplicações e dinâmicas de mercado.

 

Atualmente, a Bean Possible avança na escalabilidade industrial de sua tecnologia enquanto oferece serviços de desenvolvimento e consultoria técnica, apoiados pelo conhecimento técnico e científico de sua equipe.

Missão

Desenvolver ingredientes e soluções inovadoras de base vegetal, atendendo às necessidades da indústria e colaborando para sistemas alimentares mais sustentáveis, saudáveis e com essência brasileira.

Visão

Ser referência no mercado alimentício até 2030, oferecendo com sustentabilidade ingredientes e soluções inovadoras de base vegetal.

Valores

Inovação científica, ética, qualidade, sustentabilidade, segurança alimentar, saudabilidade e brasilidade.

Nossas conquistas

A Bean Possible ficou em 3º lugar entre as startups/projetos brasileiros da 8ª edição do programa Academia-Industry Training da Swissnex; e foi finalista na competição de pitchs Falling Walls Lab Brasil.

A Bean Possible também foi destaque nos ciclos de ideação e operação do programa Shell Iniciativa Jovem, na qual também recebeu o Selo de Empreendimento Sustentável.

Além disso, a empresa foi acelerada por programas de âmbito nacional como Conecta Startups Brasil, Empreendedoras Tech, InovAtiva Brasil e Catalisa ICT.; e internacional como Fast-Track to Impact da ProVeg Incubator (Alemanha) e Masschallenge Switzerland (Suíça). 

Quem torna tudo possível?

Formada por especialistas altamente qualificados nas áreas de Engenharias, Alimentos e Bioprocessos, nossa equipe une expertise técnica e visão estratégica para transformar ciência em soluções reais e sustentáveis.

Gabrielle Gautério
Dra. Eng. e Ciência de Alimentos
Cofounder

CEO

Ailton Lemes

Dr. Eng. e Ciência de Alimentos
Cofounder
Head de Pesquisa

Mirelle Dogenski
Dra. Engenharia de Alimentos

Late cofounder
Head de Produtos e Processos

Matteo Nobile
Gastrônomo

Head de Expansão Comercial

Gabriella Ricarte
Dr. Ciência de  Alimentos
Pesquisadora

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Pâmela Fedeszen

Nutricionista

Analista de Pesquisa

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Luiz Cláudio Barreto

Graduando em Farmácia

Assistente de Pesquisa

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Larissa Nascimento
Graduanda em Comunicação Social

Assistente de Comunicação

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Tatiana Botelho
Dra. Planejamento Estratégico

Investidora/Guayí Ventures

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