Desenvolvemos ingredientes nacionais e sustentáveis a partir de subprodutos do feijão para uso industrial em
alimentos plant-based.
Armazenamento inadequado dos feijões
Feijões duros, escuros, quebrados, irregulares*
Feijões não utilizados para consumo humano
Descarte ou uso de baixo valor comercial (subproduto)
*Perda entre 3 a 10% ao produtor dependendo da variedade do feijão.
Por exemplo, para cada 24 milhões de ton de feijão produzidos mundialmente, 900 mil ton são descartados como subproduto
DO SUBPRODUTO A NOVOS INGREDIENTES NO MERCADO
Por alimentos plant-based mais acessíveis e sustentáveis combinados à nossa brasilidade!