Sobre a empresa
Nossa história
A empresa surgiu da experiência científica de seus cofundadores, Gabrielle e Ailton, doutores em Engenharia e Ciência de Alimentos, que acumulam juntos mais de 20 anos de pesquisa em processos de separação e purificação de biocompostos a partir de subprodutos da agroindústria.
A Bean Possible se consolidou como negócio ao ser aprovada no Programa Doutor Empreendedor da FAPERJ, o que levou à sua formalização em 2023 e à integração na Incubadora de Empresas da COPPE/UFRJ e ao hub de Inovação da Sociedade Nacional de Agricultura (SNASH).
Parcerias com os laboratórios de Engenharia de Sistemas Biológicos (UFRJ) e de Biocompostos e Nutrição (IF Goiano), além de empresas do setor de alimentos, impulsionam o desenvolvimento da tecnologia de produção dos ingredientes vegetais, além de aprofundar o entendimento sobre suas funcionalidades e aplicações.
Atualmente, a Bean Possible está avançando na escalabilidade industrial de sua tecnologia enquanto desenvolve um segmento de serviços tecnológicos, aproveitando o conhecimento técnico e científico de sua equipe.
Missão
Desenvolver ingredientes e soluções inovadoras de base vegetal, atendendo às necessidades da indústria e colaborando para sistemas alimentares mais sustentáveis, saudáveis e com essência brasileira.
Visão
Ser referência no mercado alimentício até 2030, oferecendo com sustentabilidade ingredientes e soluções inovadoras de base vegetal.
Valores
Inovação científica, ética, qualidade, sustentabilidade, segurança alimentar, saudabilidade e brasilidade.
Nossas conquistas
A Bean Possible ficou em 3º lugar entre as startups/projetos brasileiros da 8ª edição do programa Academia-Industry Training da Swissnex; foi finalista na competição de pitchs Falling Walls Lab Brasil; e ficou em 1º lugar no ciclo de ideação do programa Shell Iniciativa Jovem.
Além disso, a empresa foi acelerada por programas de âmbito nacional como Shell Iniciativa Jovem (ideação e operação), Conecta Startups Brasil e Empreendedoras Tech. Atualmente, a empresa é uma das aceleradas pelo Ibmec Hubs e Catalisa ICT.
Quem torna tudo possível?
Formada por especialistas altamente qualificados nas áreas de Engenharias, Alimentos e Bioprocessos, nossa equipe une expertise técnica e visão estratégica para transformar ciência em soluções reais e sustentáveis.
Gabrielle Gautério
Dra. Engenharia e Ciência de Alimentos
Cofundadora
Diretora Executiva
Ailton Lemes
Dr. Engenharia e Ciência de Alimentos
Cofundador
Líder de Pesquisa
Samuel Bonato
Dr. Engenharia de Produção
Líder de Novos Negócios
Mirelle Dogenski
Dra. Engenharia de Alimentos
Líder de Produtos e Processos
Gabriella Ricarte
MSc. Engenharia de Processos
Químicos e Bioquimicos.
Pesquisadora
Maria Clara Cabanas
Graduando em Engenharia de Bioprocessos
Analista de Pesquisa
Patrícia Brito
Graduanda em Engenharia de Bioprocessos
Assistente de Produtos e Projetos
Anne Sofia Silva
Graduanda em Engenharia de Alimentos
Assistente de Pesquisa
Isabel Valejo
Graduanda em Engenharia de Bioprocessos
Assistente Estratégica de Mercado